Пару лет назад мужик в Финляндии прославился тем, что спас два десятка диких кроликов, попавших в воду при разливе местной реки. Тысячи умилительных комментариев в его инстаграме. Примерно столько же благодарных комментариев под постом о выходе его книги "Десять рождественских блюд из крольчатины", анонсированной пару недель назад. Вот бывают же ( Read more... )

Наступают деньки, когда каждый барашек судорожно ищет доказательства, что он христианин

Одним из моих вариантов названия нового мясного ресторана было "Мясомульмане". Это такая история про новую религию на подобие пастафарианства. Можно было совершать ежедневный "намяс", вкушая блюда на гриле.

К сожалению, в работу не пошло. Как и прекрасное  "Филе Бедросович". Однако утвержденное название "Разжигатели" будет вполне соответствовать ( Read more... )

Новый год кроме праздничного настроения, веселья, травм и всего остального радостного порождает еще вакханалию интернетовских споров по поводу какой оливье правильный.

Со свежим горошком или из банки
С колбасой, с мясом или с языком
Заправлять майонезом или сметаной
Соленый огурчик или свежий
Картошку кубиками или на терке
Солить до заправки или после

( Read more... )

Зашел я в Магнит, колбаски сырокопченной прикупить, хорошая штука, валяется в холодильнике годами и только вкусней становится. Так вот, на четырех полках ни одного вида колбасы из мяса говядины, как любят у нас говорить. только из куры да в редком случае еще шкурка свиная для гурманов. Расстроился я сильно и решил как-то сгладить неприятное ( Read more... )

А расскажите мне, что такого сделали с русской кухней, что все постепенно сжиживается? Помнится, еще в садике нянечка нещадно подливала молоко в манную кашу, приговаривая - "Эх, еще нужно пожиже!". А ведь у нас тогда не бывало похмелья да и зубов было прилично. Чуть позже это же молоко мне подливал дед в гречку, замечая, что так несравнено вкуснее ( Read more... )

В протеиновый коктейль можно макать сосиску в тесте, соус песто прекрасно подходит к шашлыку из свинины, а тортик к чаю для похудания. Брокколи можно заедать куриными яичками, курицу на пару обернуть поджаренным беконом, рис заправить подливкой из под гуляша, а кабачки и баклажаны на гриле отлично сочетаются с салатом из сыра, чеснока и сметаны. ( Read more... )

Есть такой ресторан - "Грабли" . На них раз от раза наступают его гости, покупая чай и зная, что кипяток в противоположном углу от кассы. Это просто вилы. Но судя по геолокации - Лубянская площадь, последний ярус Центрального Детского Мира, деньги они гребут лопатой.

Я тут в выходной наткнулся на выставку достижений рыболовного хозяйства. Вернее, на выставку новых технологий и техник, как эту рыбу выудить без особого труда из пруда. Вместо пруда был бассейн прямоугольного профиля примерно два на четыре метра.

Девчонки, если хотите видеть, как большие и важные дяденьки, высунув языки и совсем не обращая внимания ( Read more... )

В преддверии этого феерического и искромётного праздника хочется поведать одну историю, произошедшую в одном небольшом, но очень трудолюбивом городке. Настолько трудолюбивом, что там даже, несмотря на внутренний протест населения, был завод, на который им приходилось ходить и работать. Завод этот был очень любвеобильный и не только платил зарплату ( Read more... )